Срок годности искусственно завышал производитель сыра, поставляемого в Пятигорск

Производитель продукции – ООО «Бондарский сыродельный завод», располагающийся в Тамбовской области

Как стало известно, искусственное завышение срока годности было выявлено специалистами Россельхознадзора по Ставрополью и КЧР благодаря системе контроля «Меркурий».

Выяснилось, что индивидуальный предприниматель Агаджанян из Пятигорска в начале декабря получил от сыродельного завода из Тамбовской области продукцию — 8637,18 кг сыра «Российский молодой» с массовой долей жира, равной 50%. В сертификате к продукции был указан срок годности — до 29 марта 2020 года.

При производстве сыра «Российский молодой» было использовано сырье, срок годности которого истекает 28 февраля 2020 года. Таким образом, производитель увеличил срок годности продукта на 1 месяц.

Со склада предпринимателя было реализовано 1113,205 кг продукции, из которых 245,843 кг сыра поступило в социальные учреждения и санатории региона.

Отмечено, что получатели продукции будут проинформированы, чтобы принять меры.